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皆様へごあいさつ

福島県食肉卸売株式会社代表
長沼 修次

ここ数年食に対する環境や状況は非常に厳しく、その上で食育を考え、いかにお客様に安全で安心且つ美味しくご賞味していただくかを第一に考え、今で言う地産地消を推奨し、福島の美味しい食材を喜んで食していただくことを目的としています。
当社では、前田美豚をはじめ、飯舘牛、福島牛、福島県産牛、会津地鶏、伊達鶏会津産馬刺などの福島県産の商品を中心に扱い、現在ご利用中のお客様方には、大変喜んでご賞味いただいております。
特に前田美豚に関しましては、自分で求めて行き着いたところが前田美豚でした。
前田社長と相互話し合い、目指す目標が同じと言うことで、養豚歴40年の安心安全の美味しい肉に惚れ込み販売しており、リピーターがほとんどという美味しい肉です。
前田社長と私の同意見
「とにかく くってみっと うまいのがわがっから」
(とにかく 食べてみたら 美味しさがわかりますから)
是非 ご賞味ください。また、お気軽にお問い合わせください。

前田牧場
前田 光雄

前田牧場での養豚業は、どうすれば美味しい肉がつくれるかと言う試行錯誤を重ね、そのため遺伝子学から学び、資料や育成環境を整えることも大切ですが、まずは遺伝子という考えを基本とし、食肉として安全で美味しい「種」を確保しなければと言う結論にたち、品種改良に着手し、それによって「前田美豚」を生みだしました。
肉質は柔らかくジューシーで肪の旨みが凝縮され、脂肪もべたつかず、甘みが広がり、特有の濃厚な味わいとなりました。
美味しいことは食品にとって価値のあることです。
栄養は美味しいものから摂取することでより多くの栄養が摂取でき、そして、豚肉には糖質をエネルギーに変え、疲労回復の働きを促すビタミンB1が多く含有されており、脂肪は植物性タンパク質に近い成分があり、リノール酸、オレイン酸といったコルステロールを分解する働きも含んでいますしまた、コラーゲンも多く含んでいますので、美容にも良いと言われています。
安心・安全を徹底した養豚を行い続けるのみです。

  • 前田美豚

  • 福島牛(飯舘牛 等)

  • 会津馬刺・地鶏 他

  • 福島県食肉卸売(株)

    〒960-0113(地図を見る
    福島県福島市北矢野目字坂東13-3
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    FAX: 024-554-0030
    ■営業日: 月~金曜日
    ■営業時間: 9:00~17:00
    ■休日: 土日祝祭日

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